Weinhandel & Versand · Freising
Was zählt, steht nicht auf dem Etikett.
Ein Weinhandel in Freising, der auch verschickt: mehr als dreißig Erzeuger von der Mosel bis nach Georgien, ausgesucht von einem Diplom-Sommelier.
Einschenken
Erst die Farbe. Dann der Name.
Hier hält man es mit der Blindprobe: Ohne Etikett zeigt ein Wein, was er wirklich kann. Im Katalog steht etwa ein Riesling aus Rheinhessen, der im direkten Vergleich mit einem Großen Gewächs überzeugt hat.
Aufgedeckt
Die Weinkarte
Ein Auszug aus dem Sortiment, geordnet wie auf einer guten Weinkarte: erst das Land, dann die Region, dann die Menschen, die den Wein machen.
Deutschland
- Mosel
- Schmitges · Brohl
- Rheinhessen
- Keth · Milch · W. E. Frank
- Pfalz
- Kesselring · Kranz
Österreich
- Wachau
- Lagler
- Wagram
- Nimmervoll
- Kremstal
- Dockner
- Weinviertel
- Diem
- Neusiedlersee
- Prieler
Italien
- Piemont
- Massimo Rivetti, Neive
- Toskana
- Colle Massari
- Venetien
- La Jara
- Lombardei
- Tenuta Roveglia
- Marken
- Borgo Paglianetto
- Abruzzen
- Vinicola Orsogna
- Apulien
- Torrevento · Amastuola
- Sizilien
- Funaro
Frankreich
- Champagne
- Bernard Remy
- Languedoc
- Mas des Quernes · Château de Caraguilhes · Domaine des Soulié · Saint Pierre · Domaine du Météore
- Rhône
- Domaine Serre Besson
- Provence
- Domaine Pinchinat
Spanien, Portugal, Georgien
- Jumilla
- Bodega Ego
- Porto
- Quinta do Vale Meão · Graham's
- Madeira
- Barbeito
- Georgien
- Papari Valley, Wein aus der Qvevri
Was im Glas ist
Der Preis sagt wenig. Das Glas sagt alles.
Sieben Länder. Mehr als dreißig Erzeuger von der Pfalz bis Porto, von Neive bis zum Neusiedlersee, dazu Obstbrände aus Bayern.
Oft aus ökologischem Anbau. Viele Etiketten nennen Trauben aus ökologischer Erzeugung, und der Handel nennt seine Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Ein Sommelier sucht aus. Was ins Sortiment kommt, wählt der Inhaber selbst, ein Diplom-Sommelier. Zu vielen Weinen steht im Katalog eine eigene Notiz.
Zum Schluss
Von Porto bis zur Hofbrennerei.
Vintage Port von der Quinta do Vale Meão und von Graham's, Madeira von Barbeito, und aus Bayern die Obstbrände der Hofbrennerei Oberkorb: für das letzte Glas des Abends.
Weinhandel & Versand
So kommt der Wein ins Haus.
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Kontakt
- Weinhandel
- Falstaff Weinhandel & Versand
- Anschrift
- Bachstraße 10b, 85354 Freising
- Telefon
- 08161 410 94
- Öko-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-037
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